《餐饮业经营管理艺术探索》求取 ⇩

勤于探索必有所成(代序)1

建设企业文化促进企业发展1

弘扬企业精神塑造东饮形象11

饮食市场的形象公关16

市场经济对我们有什么冲击22

吃科学吃个性吃文化——让职工都来关心市场27

从食物结构变化中看到了什么32

发展中式快餐业刍议38

大力抓好人才培训促进饮食业发展42

服务就是效益56

关于思想政治工作科学化的意见67

典型示范是思想政治工作的重要方法77

我们是怎样发现、总结和宣传模范党支部书记杜金刚同志先进事迹的84

在新形势下正确处理思想政治工作中的几个关系问题89

民主讨论与灌输相结合103

政工干部要学点文学106

领导班子要有团结进取力109

谈国有饮食店的机制改革112

企业走向市场职工奔向小康114

爱吃妈妈菜心系北京城126

1995《餐饮业经营管理艺术探索》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由危立森著 1995 北京:中国轻工业出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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