《旅游业》

目录2

前言2

序言2

译者的话2

第一部份旅游业概貌2

第一章旅游业的结构2

第二章旅游的流量24

讨论题。24

在联系、旅游业结构、小结、24

游者确定的标准、旅游业的内24

学习目的、旅行和旅游业、旅24

学习目的、促进旅游发展的条53

件、旅游的早期发展、世界旅游53

前景、国内旅游前景、讨论题53

第三章旅游发展趋势和动机53

第四章外交和领事机构77

第二部份政府的作用和政策77

展的因素、促进旅游动机因素、77

市场分割、市场研究、讨论题77

学习目的、影响游乐旅游近期发77

学习目的、国际协议、航空运输100

协议、政府的政策规定、讨论题100

第五章 国家旅游管理机构和政策100

学习目的、国家旅游组织的131

目的和目标、讨论题131

第三部份旅游开发131

第六章旅游目的地规划与开发131

学习目的、旅游规划和政策、158

旅游目的地的开发、旅游目的158

地开发的几个阶段、讨论题158

第七章旅游业的影响158

第八章旅游销售和分配系统186

益、讨论题186

第四部份旅游销售186

社会影响、文化影响、环境186

学习目的、导言、经济影响、186

影响、旅游发展的成本与利186

学习目的、销售分配系统的210

种类、供给者种类、销售组210

织类型、基本供给者的销售210

方法、旅游信息、讨论题210

第九章旅游代理商210

旅游公司、讨论题234

第十章水上运输234

第五部份交通运输234

学习目的、零售旅游代理商、234

商的报酬、旅游批发商、奖励234

旅行社的管理章程、旅游代理234

学习目的、客轮、讨论题247

第十一章陆地运输247

交通、汽车运输业、陆上运输266

第十二章航空运输266

学习目的、私人车辆、铁路266

学习目的、历史回顾、美国297

航空运输业、美国航空公297

司分类、国际航空旅行、航297

空运输规章、航空公司管297

理、影响航空运输业未来297

的因素、讨论题297

第六部份招待业与有关服务297

第十三章住宿业297

第十四章食品与饮料326

学习目的、住宿业、旅馆326

的发展、讨论题326

学习目的、在外用餐、餐馆、353

餐馆管理与市场营销、饮353

食业的其它部门、讨论题353

第十五章游乐、娱乐和游艺活动353

学习目的、游乐活动、娱376

乐活动、讨论题376

第十六章零售商品与金融服务376