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冷藏1

商业部系统冷藏库维护检修制度（一九六二年十一月）1

商业部关于印发《冷藏库管理座谈会纪要》的通知（一九六四年五月八日）15

附件一：冷藏库管理座谈会纪要16

附件二：技术经济指标评比项目及计算方法24

商业部关于转发《冷藏加工企业厂长座谈会总结提纲》的通知（一九六四年十一月十六日）31

附件：冷藏加工企业厂长座谈会总结提纲32

商业部关于颁发《冷库使用、维修管理试行办法》的通知（一九六四年十一月二十四日）40

附件：商业部系统冷库使用、维修管理试行办法42

商业部关于颁发《商业部系统冷藏、肉类、蛋品加工企业大修理基金提取使用与管理试行办法（一九六六年修改稿）》的通知（一九六六年二月二十一日）60

附件：商业部系统冷藏、肉类、蛋品加工企业大修理基金提取使用管理试行办法（一九六六年修改稿）62

商业部关于批发《全国冷库管理经验交流会纪要》的通知（一九七二年六月一日）68

附件一：全国冷库管理经验交流会纪要69

附件二：商业部门冷库使用、维修管理试行办法77

国家计委、商业部、财政部转发商业部《关于冷库管理中的问题和解决意见的报告》的通知（一九七四年七月三日）87

附件：商业部《关于冷库管理中存在的问题和解决意见的报告》88

商业部全国冷藏加工企业管理经验交流会纪要（一九七五年九月）92

商业部关于批发《全国食品冷藏加工工业会议纪要》的通知（一九七八年十一月六日）101

附件：全国食品冷藏加工工业会议纪要102

商业部关于印发《商业部系统冷藏库大修理工作试行规定》的通知（一九八○年五月三十日）112

附件：商业部系统冷藏库大修理工作试行规定113

中国食品公司第二届生产企业管理会议总结（一九五六年十月）121

商业部食品局关于试行《冷库氨制冷装置安全技术规程（草案）》的通知（一九六○年四月二十日）131

附件：冷库氨制冷装置安全技术规程（草案）131

商业部食品局关于修订《冷库氨制冷装置安全技术规程（草案）》的通知（一九六○年五月十八日）146

中国食品总公司关于发送《商业部门冷库管理办法》的函（一九七八年十一月六日）147

附件：商业部门冷库管理办法148

卫检158

国务院关于统一领导屠宰场及场内卫生和兽医工作的规定（一九五五年八月八日）158

国务院转发科学技术委员会、卫生部、轻工业部《关于管理食用合成染料的请示报告》及所拟《食用合成染料管理暂行办法》的通知（一九六○年一月十八日）161

附件：食用合成染料管理暂行办法162

国务院批转卫生部关于布鲁氏菌病防治情况的报告（一九六四年一月十日）165

附件：卫生部关于布鲁氏菌病防治情况的报告166

国务院关于在春耕前扑灭牲畜口蹄疫病的紧急指示（一九六四年三月十二日）169

国务院关于迅速扑灭牲畜口蹄疫病的紧急通知（一九六四年十一月七日）172

国务院批转卫生部、商业部、第一轻工业部、中央工商行政管理总局、供销合作总社制订的《食品卫生管理试行条例》（一九六五年八月十七日）175

附件：食品卫生管理试行条例176

国务院关于严防苏联牲畜口蹄疫病传入我国的紧急指示（一九六五年十二月二十三日）182

国务院转发农林部、商业部、外贸部、交通部关于猪病防治问题的报告（一九七三年二月二日）184

附件：关于猪病防治问题的报告185

国务院批转国家计委《关于防止食品污染问题的报告》（一九七四年八月二十七日）188

附件：关于防止食品污染问题的报告189

国务院转发全国食品卫生领导小组关于全国食品卫生工作会议的情况报告和全国防止食品污染规划要点（一九七八年十二月三十一日）195

附件一：关于全国食品卫生工作会议的情况报告196

附件二：全国防止食品污染规划要点203

附件三：食品卫生标准（节录）211

国务院关于颁发《中华人民共和国食品卫生管理条例》的通知（一九七九年八月二十八日）237

附件：中华人民共和国食品卫生管理条例237

商业部对贯彻国务院《关于统一领导屠宰场及场内卫生和兽医工作的规定》的通知（一九五五年八月）246

农业部、城市服务部、供销合作总社关于大力防治猪传染病的联合通知（一九五七年四月）248

城市服务部兽医卫生工作暂行规程（一九五七年八月一日）252

城市服务部关于检发《卫生检疫会议总结报告》和《各级卫生检疫机构和检疫人员的组织领导和职权范围的规定（草案）两个修正文件的通知》（一九五七年八月二十三日）283

附件一：关于卫生检疫会议总结报告284

附件二：关于各级卫生检疫机构和检疫人员的组织领导和职权范围的规定293

城市服务部关于召开卫生检疫会议情况的报告（一九五七年九月二十七日）297

农业部、卫生部、对外贸易部、商业部下达《肉品卫生检验试行规程》的通知（一九五九年十一月一日）300

附件：肉品卫生检验试行规程301

卫生部、商业部关于加强食品行业卫生工作的联合通知（一九六○年三月十二日）318

附件：食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制321

商业部关于恢复与加强商业部食品系统兽医卫生工作的指示（一九六二年六月四日）323

商业部关于坚决不准到“口蹄疫”疫区购运牲畜和畜产品的紧急通知（一九六四年三月二十八日）326

商业部关于协助农业部门做好猪禽疫病防治工作的指示（一九六四年四月一日）328

农业部、商业部、铁道部关于口蹄疫疫区和非疫区经过疫区调运家畜及其产品的暂行规定（一九六四年十月二十七日）330

商业部关于颁发《商业部系统防治布鲁氏菌病试行办法》的通知（一九六五年一月八日）332

附件：商业部系统防治布鲁氏菌病试行办法333

商业部关于下达《商业部系统畜禽检疫防疫试行办法》的通知（一九六五年三月三十一日）339

附件：商业部系统畜禽检疫防疫试行办法340

商业部、卫生部下达《关于次鲜鸡蛋及发现肠道致病菌冰鸡蛋处理的暂行卫生规定》的通知（一九六五年五月十日）346

附件：卫生部、商业部关于次鲜鸡蛋及发现肠道致病菌冰鸡蛋处理的暂行卫生规定347

商业部、卫生部、农业部关于加强猪囊虫病防治工作的通知（一九六五年七月二十日）351

农业部关于颁布《防治口蹄疫试行办法》的通知（一九六五年八月十一日）354

附件：防治口蹄疫试行办法354

商业部、卫生部关于下达《肉蛋及其制品卫生管理试行办法》的通知（一九六五年十月二十二日）364

附件：肉蛋及其制品的卫生管理试行办法364

商业部关于检发《食品系统全国兽医卫生工作会议纪要》的通知（一九六七年八月十八日）370

附件：食品系统全国兽医卫生工作会议纪要370

商业部关于猪医生费用开支的规定（一九六七年九月二日）385

农林部、对外贸易部、商业部、交通部关于猪病防治座谈会的报告（一九七二年十月）387

农林部、对外贸易部、商业部关于进一步做好供港活猪产地防疫工作的通知（一九七三年七月十九日）395

商业部、对外贸易部关于印发《全国肉类加工卫生质量会议纪要》的通知（一九七五年三月一日）397

附件一：全国肉类加工卫生质量会议纪要398

附件二：肉类加工卫生要求暂行规定402

商业部、财政部关于“猪医生”费用开支范围的补充规定（一九七五年五月三日）410

商业部关于筹建肉蛋食品卫生检测中心站的通知（一九七五年十二月十日）412

商业部关于“肉蛋食品卫生检测中心站”改名为“肉蛋卫生检测研究中心站”及筹建西北中心站的通知（一九七八年二月二十二日）415

商业部关于加强牲畜疫病防治工作的意见（一九七九年六月一日）416

国家标准总局、卫生部、轻工业部、商业部、粮食部发送《关于四川、湖北、北京试行国家食品卫生标准的调查报告》的通知（一九七九年十一月八日）422

附件：关于四川、湖北、北京试行国家食品卫生标准的调查报告423

中国食品公司为贯彻国务院《关于统一领导屠宰场及场内兽医卫生工作的规定》和商业部《五五中商未二二九号》电报的指示（一九五五年九月八日）430

中国食品公司陈静之副经理在兽医卫生工作会议上的讲话（一九五五年十月二十五日）436

中国食品公司兽医卫生工作会议总结报告（一九五五年十一月七日）448

中国食品公司关于防止食用家畜内分泌腺中毒（代谢失调）的试行规定（一九六四年九月五日）456

中国食品公司关于积极协助农业部门防治猪病进一步做好“猪医生”工作的指示（一九六四年十二月十六日）458

中国食品公司关于协助农业部门做好口蹄疫防治工作的通知（一九六四年十二月三十一日）462

中国食品公司关于做好口蹄疫防治工作的通知（一九六六年二月十八日）465

附件一：口蹄疫补体结合反应定型材料的采取、保存和输送暂行办法467

附件二：口蹄疫乳鼠中和试验定型痊愈牛血清的采取、保存和输送暂行办法468

中国食品公司、商业部冷藏加工企业管理局、对外贸易部商品检验局、中国粮油食品进出口总公司关于出口分割冻猪肉寄生虫检验中几个问题的规定（一九六七年六月一日）470

中国食品总公司关于检发《全国食品部门基层兽医卫生工作经验交流会纪要》的通知（一九七六年十二月二十八日）473

附件一：全国食品部门基层兽医卫生工作经验交流会纪要474

附件二：中国食品总公司对县及县以下单位兽医卫生工作基本要求482

中国食品总公司关于试行《对肉联厂、禽蛋厂卫生检疫工作基本要求》的通知（一九七八年九月九日）485

附件：中国食品总公司对肉联厂、禽蛋厂卫生检疫工作基本要求（试行稿）485

中国食品总公司关于批发《全国肉品卫生检验技术交流会小结》的函（一九七九年二月二十一日）488

制药497

国务院批转全国脏器生化制药工作会议纪要（一九七八年五月五日）497

附件：全国脏器生化制药工作会议纪要498

商业部关于转发国家计委《转发卫生部关于解决胰岛素生产和原料供应问题》的通知（一九七四年十月十一日）507

附件一：国家计划委员会关于转发卫生部《关于解决胰岛素生产和原料供应问题》的通知508

附件二：卫生部关于解决胰岛素生产、供应问题的请示报告509

商业部、石油化学工业部、卫生部关于脏器制药工作的调查报告（一九七五年七月七日）511

商业部关于脏器药品生产管理的几点意见（一九七五年七月二十八日）520

商业部关于加强胰脏、胆汁的收集支援胰岛素、人工牛黄生产的通知（一九七五年八月七日）523

石油化学工业部关于脏器药品生产管理的意见（一九七五年九月二十二日）525

卫生部关于脏器药品生产管理的意见（一九七五年十月十一日）528

附件：部分脏器药品分类排队的情况529

国家计划委员会（生产组）关于脏器药品生产和管理问题的意见（一九七五年十一月二十五日）530

商业部、卫生部、石油化学工业部关于召开脏器生化制药工作会议有关问题的请示报告（一九七七年九月一日）533

国家计划委员会关于发展脏器生化制药的若干意见（纪要）（一九七七年十一月十日）539

商业部刘毅副部长在全国脏器生化制药工作会议上的讲话（一九七八年一月二十一日）542

国家计划委员会段云副主任在全国脏器生化制药工作会议上的讲话（一九七八年一月二十八日）557

卫生部、石油化学工业部、商业部批转药检标准工作座谈会三个文件的通知（一九七八年五月十八日）566

附件：药品检验用标准品制备、保管、分发实施办法567

商业部关于下达《脏器生化制药工业生产计划管理试行办法》的通知（一九七五年七月五日）570

附件：编制脏器生化制药工业生产计划570

中国食品总公司关于附发全国胰岛素生产座谈会综合简报的通知（一九七七年三月九日）575

附件：全国胰岛素生产座谈会综合简报（节录）576

中国食品总公司关于附发《全国脏器生化制药计划调整座谈会纪要》的通知（一九七九年九月二十六日）584

附件：全国脏器生化制药计划调整座谈会纪要584