《发酵与酶工艺学》

作者	（美）丹尼尔（I.C.Daniel）等著；华侨大学化学化工系编者
出版	福州：福建科学技术出版社
参考页数	423
出版时间	1984（求助前请核对）目录预览
ISBN号	15211·31 — 求助条款
PDF编号	88271758（仅供预览，未存储实际文件）
求助格式	扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册）

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1.微生物代谢的协调作用1

2.初级代谢物的生物合成16

3.次级代谢物的生物合成30

4.生物转化44

5.酶生产的调节56

6.发酵动力学71

7.连续培养117

8.培养基消毒的动力学与工程学164

9.通气和搅拌185

10.实验室、中间试验和工厂规模的数据转移224

11.仪表的检测和控制243

12.酶分离272

13.酶动力学和固定化酶356

14.酶反应器391

1984《发酵与酶工艺学》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（美）丹尼尔（I.C.Daniel）等著；华侨大学化学化工系 1984 福州：福建科学技术出版社出版的版本）。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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