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英语服务用语的基本表达形式1

Ⅰ．饭店英语11

1．前台用语13

(1)门卫13

(2)应接员16

(3)打电话24

(4)客房预订32

(5)住宿登记40

(6)离店结帐43

(7)问询49

(8)机场迎送54

补充词汇和用语58

2．客房部门用语65

(1)客房服务65

(2)客房清扫70

(3)叫醒服务74

(4)洗衣服务76

(5)客房设施维修服务83

(6)特别服务85

补充词汇和用语89

3．餐饮部门服务用语93

(1)预订餐位93

(2)引座95

(3)点酒水98

(4)点菜和介绍菜谱101

(5)宴会110

(6)用餐结帐114

补充词汇和用语116

(1)市内指南119

4．辅助设施用语119

(2)店内指南121

(3)订票127

(4)兑换外币131

(5)购物135

在商品店*135

在礼品店140

(6)邮局144

(7)美容理发室148

(8)健身房151

(9)游泳池154

(10)娱乐设施155

(11)按摩室157

补充词汇和用语159

(1)对食物及餐具的不满162

5．投诉方面用语162

(2)对服务方面的不满166

(3)对未及时送餐的不满168

补充词汇和用语171

Ⅱ．实用旅游会话173

1．作旅游安排175

(1)谈天气175

(2)征求游览意见177

补充词汇和用语179

2．乘坐飞机183

(1)订票183

(2)办理乘机手续186

(3)空中服务188

(4)在机场商店189

(5)在机场出口191

补充词汇和用语192

3．乘坐火车196

(1)买软卧车票196

(2)在餐车上吃点心197

(3)看沿途风景199

(4)听广播节目200

(5)紧急接生婴儿203

补充词汇和用语206

4．乘坐汽车208

(1)乘出租车208

(2)乘双层公共汽车210

(3)乘游览车213

(4)遇交通阻塞214

(5)客人掉队215

补充词汇和用语217

5．品尝风味食品220

(1)品尝北京烤鸭220

(2)品尝天津狗不理包子222

(3)在红油火锅城225

(4)品尝小吃227

补充词汇和用语230

6．参观传统工艺厂233

(1)参观地毯厂233

(2)参观首饰厂235

补充词汇和用语239

7．参观民居243

(1)访问退休工人243

(2)访问“万元户”村249

(3)去新婚人家作客256

补充词汇和用语259

8．观看文艺演出261

(1)看京剧《孙悟空》261

(2)在老舍茶馆263

(3)观看民族歌舞团演出265

补充词汇和用语267

9．了解百姓生活269

(1)清晨在公园269

(2)在居民区花园273

(3)租自行车277

(4)问路280

(5)逛集市282

(6)逛文化街285

补充词汇和用语288

(1)参观工业展览会291

10．参观展览会和参加学术会议291

(2)参加国际医学会议294

补充词汇和用语296

Ⅲ 附录301

1．酒名303

2．西餐菜单311

3．中餐菜单323

4．酒会宴会礼仪329

5．120个中国著名游览胜地337

6．60个世界著名游览胜地345

7．外国驻京航空公司代码349

8．中国主要旅游宾馆名录352

9．中国一类旅行社索引367

10．中国主要城市直拨区号、邮政编码373

11．国际及港、澳、台电话代码383