《动量、热量、质量传输原理》

目录3

第一篇 动量传输3

引言3

第一章 流体及其物理性质3

§1-1流体的特性3

§1-2流体的密度和重度3

§1-3流体的压缩性和膨胀性4

§1-4流体的作用力、能量和动量6

第二章 流体运动的基本特征8

§2-1流体流动的起因8

§2-2连续介质及质点8

§2-3流体微团及控制体9

§2-4流场特征及分类10

§2-5梯度、散度及旋度11

§2-6流线及流函数15

§2-7势流及势函数18

§2-8流体的流动性质21

§2-9附面层概念25

第三章 动量传输基本定律29

§3-1流体的粘性及牛顿粘性定律29

§3-2流体质量平衡方程——连续性方程34

§3-3粘性流体动量平衡方程（纳维-斯托克斯方程）35

§3-4柱坐标质量及动量平衡方程40

§3-5理想流体动量平衡方程——欧拉方程41

§3-6伯努利方程42

§3-7流体的静力平衡47

§3-8紊流动量传输的基本方程49

第四章 流体动量传输中的阻力52

§4-1不可压缩流体的管流摩阻52

§4-2管流局部阻力损失60

§4-3简单管流系统计算63

§4-4平板绕流摩阻66

§4-5球体及其它形状物体的绕流摩阻73

§5-1溢流液膜沿斜面下降78

第五章 流体的流出78

§5-2液体自盛桶下部孔口的流出80

§5-3不可压缩气体自孔口及管嘴的流出83

§5-4压缩性气体自孔口的流出85

§5-5流体流量的测量93

第六章 射流97

§6-1自由射流97

§6-2旋转射流102

§6-3半限制射流107

§6-4射流间的相互作用110

第七章 气液两相流体力学113

§7-1气体喷向液体表面的流动113

§7-2气体喷入液体内部的流动117

第八章 气固两相流动123

§8-1气体通过固定料层的流动123

§8-2气体通过流化料层的流动130

§8-3气动输送过程134

§9-1相似理论基础138

第九章 相似原理及因次分析138

§9-2因次分析及π定理143

§9-3相似模型法147

第一篇 习题152

第二篇 热量传输165

引言165

第十章 热量传输的基本定律165

§10-1热量传输的基本概念165

§10-2傅立叶导热定律167

§10-3傅立叶-克希霍夫导热微分方程171

第十一章 定态导热174

§11-1定态导热的温度场和导热量174

§11-2平均导热面积与壁内温度的实际分布线177

第十二章 强制对流传热181

§12-1概述181

§12-2流体流过平板时的对流传热183

§12-3管内流动时的对流传热190

§12-4流体外绕物体时的对流传热205

第十三章 自然对流传热210

§13-1自然对流传热的基本特点210

§13-2大空间垂直平板层流自然对流传热211

§13-3自然对流传热的经验式212

§13-4自然对流和强制对流的混合对流传热216

第十四章 辐射传热218

§14-1辐射传热的基本概念218

§14-2绝对黑体的辐射定律220

§14-3灰体的辐射222

§14-4固体表面间的辐射传热224

§14-5气体的辐射与吸收235

§14-6气体与固体表面间的辐射传热240

§14-7火焰炉中的辐射传热241

§15-1辐射和对流的综合传热246

第十五章 综合传热246

§15-2通过间壁的传热247

§15-3蓄热室原理及计算254

第十六章 气固两相流的传热258

§16-1固定料层的传热258

§16-2流化料层的传热263

第十七章 不定态导热266

§17-1不定态导热的基本概念266

§17-2薄材在恒温介质中的加热或冷却268

§17-3表面温度为常数的有限厚物体的不定态导热270

§17-4介质温度为常数时的有限厚物体的不定态导热274

§17-5表面温度为常数的半无限厚大平板的不定态热282

§17-6多维体系的不定态导热285

第十八章 导热的有限差分计算287

§18-1有限差分法的基本概念287

§18-2二维定态导热的差分计算289

§18-3不定态导热的差分计算294

§19-1砂模铸造时的凝固传热302

第十九章 凝固传热302

§19-2金属模铸造时的凝固传热305

§19-3凝固传热的积分解法313

§19-4连续浇铸时的凝固传热315

第二篇 习题321

第二十章 质量传输基本定律329

§20-1质量传输的基本概念329

引言329

第三篇 质量传输329

§20-2扩散传质基本定律333

§20-3元体质量平衡方程式（带扩散的连续性方程式）342

第二十一章 扩散传质344

§21-1定态扩散传质344

§21-2不定态扩散传质348

§21-3纯金属偶的互扩散357

第二十二章 对流传质360

§22-1对流传质的基本概念360

§22-2流体流过物体表面时的对流传质364

§22-3静止气层扩散时的对流传质371

§22-4流动气膜中的扩散传质375

§22-5沿器壁下落液膜中的扩散传质378

§22-6动量、热量和质量传输类比381

第二十三章 相间定态传质385

§23-1双膜理论及相间传质385

§23-2“气固”相间的综合扩散传质388

§23-3蒸发（气化）条件下的综合传质390

第三篇 习题394

附录1 常用耐火、保温材料的导热系数395

附录2 某些金属材料的热物理性质396

附录3 干空气的物理性质397

附录4 大气压下一种烟气的热物理性质398

附录5 饱和水的热物理性质398

附录6 饱和水蒸气的热物理性质399

附录7 常见材料表面的黑度ε（εn）400

参考文献401