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第一章绪论1

第一节 幼儿教育1

第二节 幼儿工作4

第三节 幼儿工作在教育上的价值5

第二章幼儿工作教材之选择10

第一节幼儿工作教材选择之依据10

第二节 幼儿工作教材选择之原则13

第三节 幼儿工作教材之来源17

第四节 幼儿工作教材之整理20

第三章幼儿工作的范围23

第一节 幼儿图画23

第二节幼儿劳作51

壹、有关工艺部份52

贰、有关园艺、饲养部份90

第三节 福禄贝尔恩物简介100

第四章工作材料之种类、来源及保管105

第一节 工作材料之种类105

第二节 工作材料的来源111

第三节 工作材料的保管113

第五章工作科设备114

第一节 综合设备114

第二节 图画设备121

第三节 工艺设备123

第四节 作物、蔬菜、花卉和饲养设备128

第五节设备管理、修理与保养129

第六章工作科教学法135

第一节 教学准备135

第二节 教学过程及方法137

第三节 教学要点141

第四节 预期学习结果142

第五节 成绩考查143

第六节 教学进度之拟定与单元设计143

第七章幼儿工作问题讨论206

一、幼儿教育的基本观念206

二、幼儿涂鸦、绘画的表现、行为与指导207

三、幼儿制作表现、行为与指导216

1.教师教学上的困扰217

2.幼儿制作上的困扰220

3.幼儿制作困扰的理解与指导222

4.幼儿制作表现的方式223

5.幼儿制作行为指导224

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