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粮食经济基础理论1

学习和研究粮食经济的重要性1

粮食经济研究的对象3

粮食经济同其它学科的关系4

缺食经济的体系结构5

马克思再生产理论5

社会主义必须发展商品经济7

指令性计划与指导性计划10

综合平衡与短线平衡11

微观经济与宏观经济13

粮食的重要性16

什么是粮食16

国民经济17

新时期商业工作的基本任务18

探索发展粮食生产的新路子20

开发蛋白质资源22

积极发展根油食品24

我国食品工业分类26

加快饲料工业的发展27

油脂的重要作用29

粮食是重要的战略物资30

粮食是当代世界的战略武器31

农家与九流32

重农思想与重农抑商33

世界现代化的饲料生产35

粮食生产与农业36

一字形大农业和十字形大农业36

农业经济与农业结构38

作物布局的原则39

耕作制度的因地制宜41

粮食作物与经济作物构成比例的变化42

生态平衡44

农业现代化45

农业生产责任制46

重点户专业户的产生和发展49

重点户和专业户的经济性质52

重点户和专业户在农村经济中的地位与作用52

集约经营与粗放经营54

多种经营与单一经营54

农工商联合企业55

土地改革运动55

古代土地制度56

美国土地休耕政策57

农业资本主文化58

粮食分配60

粮食商品流通60

粮食分配的基本政策60

粮食分配的新变化63

我国基本国情和粮情64

粮食收支平衡65

粮食分配的性质66

农业税67

粮食户交户结68

合同与契约68

地租68

田赋制度70

粮食进出口贸易71

粮食国际贸易71

苏联的义务交售制72

苏联内战时期的粮食政策73

粮食统购统销76

粮食形势的转折性变化76

粮食统购统销78

粮食统购统销的发展80

粮食统购统销四项基本政策84

粮食三定88

粮食征购基数90

征购粮与超购粮90

统销粮与借销粮91

周转粮92

六十个商品粮基地试点县92

粮食统购统销与社会制度并无必然联系93

“严格控制农转非”的提法是不科学的93

发达国家的粮食政策95

发展中国家的粮食政策96

粮食的市场调节98

社会主义统一市场98

改革计划体制发挥市场调节作用99

粮油集市贸易100

粮食为什么要实行多渠道经营101

粮食议购议销的形成103

与发展103

发挥国营粮食部门在多渠道经营中的主渠道作用103

“议转平”与“平转议”105

解放后我国粮食经营渠道的变迁106

开放式多渠道少环节的经营形式107

“活而不乱管而不死”的原则怎样产生的109

我国集市贸易的发展历史110

市场学的产生和发展112

粮食价格114

价格114

价格体系改革的重要性114

稳定物价问题115

粮食购销价格倒挂117

粮食超购加价118

粮食作物与经济作物的比价119

调拨价格120

价格的调节作用121

价值规律的作用122

价值构成123

价格背离价值125

剪刀差125

价格需求弹性129

物价总指数131

货币流通量131

古代提高谷物价格的思想132

外国粮价补贴133

粮食储存与调运138

粮食储存的类型138

储粮设施139

立筒仓储粮140

粮食商品储存的必要性140

粮食的“民代国储”141

粮食商品调运的意义142

粮食商品调运的作用143

粮食运输方式144

什么叫港147

粮食不合理运输的主要类型147

图上作业法150

历史上的储粮形式156

世界粮食损失损耗比重157

粮食经济管理体制158

经济管理体制158

粮食管理体制的演变159

粮食经济体制改革的必要性162

粮食商品的特点与体制改革的方向163

粮食部门应从管理型转向经营型165

经济结构166

流通体制166

流通渠道167

条条块块与中心城市167

企业169

政企分开170

企业自主权171

经济实体172

经济设计172

第三产业的由来和发展174

粮食经济效益177

经济效益的概念177

粮食部门提高经济效益的重要性178

粮食企业实行经济责任制的作用180

粮油副产品及综合利用182

粮食商业企业盈亏构成包括的内容183

经济核算184

经济活动分析184

经济效果与经济效益的关系185

经济利益186

经营与管理187

经营与管理的关系188

管理信息系统190

经济决策191

投入产出经济学192

粮食消费196

消费对生产的反作用196

粮食生产与粮食消费197

确立新的消费观念198

十一届三中全会后粮油消费的变化201

食物的消费量与食物的营养素供给量203

合理营养203

强化食品204

碳水化合物206

蛋白质206

脂肪208

矿物质209

维生素210

商品需求弹性及其计算211

收入需求弹性212

恩格尔定律与恩格尔系数213

粮食与人口216

人口与粮食问题的严重性216

人口和耕地与粮食的关系217

人口的增长不能成为社会发展的主要力量218

我国的人口政策220

马克思主义人口理论221

马寅初新人口论222

马尔萨斯的《人口论224

人口学226

社会主义人口规律227

人口增长率228

人口自然增长率228

人口问题229

清代对人口与粮食关系的认识229

小资料231

什么是五谷231

玉米的由来和发展232

我国是大豆的故乡232

我国是世界上栽培水稻最古老的国家之一233

我国栽培小麦历史悠久234

玉米是一种高产旱粮作物234

全国每天消费量235

原粮与成品粮236

贸易粮236

粮食年度的划分236

划分收支分灶吃饭237

自留人制度237

城乡集市贸易新形势237

经济立法239

反弹琵琶239

大陆架240

海涂240

联合国粮农组织241

世界粮食日241

世界粮食的使用242

世界食物开支所占比例242

统计资料245

一、国内部分245

我国农作物总播种面积245

我国粮食及分品种产量247

我国粮食单位面积产量及按人口平均产量249

我国棉花、油料产量250

我国粮食收购量占产量比重251

我国粮食、食用植物油社会收购量252

我国粮食、食用植物油社会零售量253

我国粮食、棉花、油料产量与解放前最高产量比较254

我国粮、油、棉产品与工业品的交换比价255

我国粮食进出口数量256

我国每人每天从消费的食品中摄取的营养素257

每日膳食中营养素供给量258

我国人口数260

我国人口构成261

我国人口出生率、死亡率、自然增长率262

二、国外部分263

世界和一些国家的耕地面积263

世界和一些国家的粮食播种面积264

世界和一些国家的粮食单产266

世界和一些国家的粮食总产量265

世界粮食、薯类、豆类总产量267

世界和一些国家的人口268

1982年世界和一些国家的农业人口269

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