《新疆葡萄栽培及贮藏加工》求取 ⇩

第一章绪论1

第一节 葡萄的营养、用途和经济效益1

第二节 世界和我国葡萄生产概况5

第二章新疆的葡萄生产11

第一节 自然环境与葡萄栽培11

第二节 葡萄栽培简史28

第三节 葡萄的产销情况32

第三章葡萄的种和新疆的葡萄品种40

第一节 葡萄的种40

第二节 新疆葡萄品种概述43

第三节 新疆的主要葡萄品种45

第四章葡萄的生物学特性67

第一节 葡萄器官的生理作用67

第二节 葡萄的年发育周期87

第五章葡萄的繁殖93

第一节 扦插繁殖93

第二节 接条及嫁压繁殖107

第六章葡萄园的建立110

第一节 宜园地的选择和规划110

第二节 葡萄的定植和搭架115

第七章葡萄的树体管理125

第一节 葡萄整形125

第二节 葡萄修剪130

第八章葡萄园的施肥、灌溉和使用植物激素143

第一节 葡萄园的施肥143

第二节 葡萄园的灌溉157

第三节 植物激素在葡萄上的应用163

第九章葡萄的保护和越冬防寒175

第一节 葡萄病虫害及其防治175

第二节 葡萄园杂草及其防治182

第三节 葡萄的越冬防寒和出土187

第十章葡萄的采收、包装和贮运192

第一节 葡萄的采收和包装192

第二节 葡萄的运输199

第三节 葡萄的贮藏207

第十一章葡萄加工215

第一节 葡萄制干215

第二节 葡萄的其它加工239

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