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蔬菜汤3

冬笋雪菜汤3

冬笋萝卜汤4

香菜牛肉汤5

白菜排骨汤6

香菜生鱼汤7

香菜鸭翅汤8

生菜猪肉粉肠汤9

青菜陈肾汤10

生菜牛肉汤11

鸡杂空心菜汤12

西洋菜杏仁瘦肉汤13

鸳鸯香鲜汤14

西洋及第汤15

大利西财汤16

白菜清汤17

白菜鲈鱼头汤18

白菜牛肉汤19

金银利口汤20

鲍鱼菜干汤21

白菜豆腐汤22

白菜及第汤23

金银猪肉汤24

猪肺杏仁白菜汤25

白菜鸡肉汤26

鲫鱼菠菜汤27

双片枸杞汤28

枸杞肉片蛋花汤29

白玉翡翠汤30

菠菜豆腐肉片汤31

菠菜猪肚肠32

菠菜鱼片汤33

石崇枸杞豆腐汤34

枸杞凤肝鱼片汤35

枸杞肉片鲫鱼汤36

发菜猪肉汤37

发菜绿豆田鸡汤38

发菜鱼片香汤39

发菜蚝豉猪蹄汤40

塘蒿三鲜汤41

塘蒿鱼片汤42

塘蒿肉片汤43

芥菜肉片汤44

芥菜咸蛋猪肝汤45

芥菜烧鸭汤46

芥菜双头汤47

榨菜粉丝汤48

榨菜肉丝汤49

榨菜豆腐汤50

榨菜黄豆汤51

萝卜鸭头汤52

白菜火腿汤53

萝卜鸡汤54

生菜鲮鱼球汤55

生菜肉片汤56

紫菜汤57

紫菜肉茸汤58

紫菜虾米汤59

雪菜牛肉汤60

雪里红汤61

雪里红笋丝汤62

苋菜肉片汤63

苋菜汤64

苋菜鱼滑汤65

雪菜薯片瘦肉汤66

瓜汤69

冬瓜什锦汤69

冬瓜鲫鱼汤70

冬瓜鱼尾汤71

鲜味冬瓜汤72

冬瓜头菜汤73

冬瓜荷叶汤74

冬瓜鸡汤75

冬瓜鸡杂汤76

三脚冬瓜汤77

冬瓜火腿鱼片汤78

冬瓜虾米汤79

冬瓜红豆汤80

冬瓜瑶柱鸭汤81

冬瓜火腿鸭汤82

鹊桥汤83

节瓜粉肠汤84

节瓜蚝豉猪肉汤85

节瓜咸蛋瘦肉汤86

节瓜牛肉鱼丸汤87

鲫鱼节瓜汤88

丝瓜及第汤89

豆腐丝瓜汤90

丝瓜肉片汤91

肉丸丝瓜汤92

丝瓜鱼头豆腐汤93

猪尾木瓜汤94

花生木瓜汤95

南瓜海带汤96

佛手肉片汤97

黄瓜瘦肉汤98

白瓜鱼尾汤99

凉瓜鱼头汤100

凉瓜肉排汤101

木瓜鱼尾汤102

花色肉汤105

莲藕猪肉汤105

咸菜猪肚汤106

韭菜豆芽肉丝汤107

黑木耳猪肉汤108

肉片豆腐汤109

酸菜肉片汤110

莲藕排骨汤111

河洲肉片汤112

三丝汤113

酸辣汤114

豆腐汤117

咸鱼头豆腐汤117

青菜豆腐汤118

鸡丁豆腐汤119

豆腐虾丸汤120

杏仁豆腐121

鲫鱼豆腐汤122

豆腐菜心汤123

豆腐番茄汤124

豆腐丸子汤125

豆腐肉片汤126

酸鲜豆腐汤127

蕹菜豆腐汤128

香菇酸辣汤129

什锦豆腐汤130

蛋汤133

鸡片蛋花汤133

蚕豆蛋花汤134

香芒蛋花汤135

芙蓉蛋花汤136

番茄蛋花汤137

蟹肉蛋花汤138

双蛋豆腐汤139

芙蓉甜汤140

鱼片蛋花汤141

芙蓉豆腐汤142

西红柿蛋花汤143

豆汤147

鲤鱼赤豆汤147

赤小豆蜜枣汤148

鲮鱼赤豆汤149

乌豆白条汤150

乌豆墨鱼瘦肉汤151

乌豆鱼尾汤152

黑豆猪尾汤153

红豆鲤鱼汤154

鲤鱼红豆汤155

扁豆瘦肉汤156

绿豆田鸡汤157

绿豆芽猪骨汤158

猪骨黄豆汤159

黄豆芽肉片汤160

芽菜牛肉汤161

豆芽排骨汤162

鱼鲜汤165

香鲜鱼片汤165

泥鳅小白菜汤166

生鱼片连汤167

咖喱鱼片汤168

粉葛鲫鱼汤169

鱼丸番茄汤170

鱼丸汤171

榨菜鱼汤172

双色鱼丸汤173

元和汤174

鳕鱼汤175

黄鱼豆腐汤176

芥菜鱼片汤177

豆腐鲜鱼汤178

生鱼红枣汤179

粉葛鲮鱼黑豆汤180

鲮鱼粉葛汤181

鱼蛋豆芽汤182

豆腐鲤鱼汤183

豆腐鱼云汤184

银鱼豆腐汤185

猪肉汤189

莲藕猪肉汤189

咸菜猪肚汤190

蚝豉口条汤191

韭菜肉丝汤192

黑木耳猪尾汤193

东风螺猪蹄汤194

肉片豆腐汤195

酸菜肉片汤196

莲藕排骨汤197

鹑蛋猪肚汤198

白果猪肚汤199

腐竹猪肚汤200

酸辣汤201

肉丸清汤202

牛肉汤205

牛肉莼菜汤205

牛肉蔬菜浓汤206

番茄牛舌汤207

牛骨汤208

芥菜牛肉汤209

番茄牛肉汤210

榨菜牛肉汤211

番茄牛尾汤212

罗宋汤213

鸭汤217

鲍鱼蚬鸭汤217

陈皮鸭肾汤218

砂锅鸭汤219

鲍鱼鸭肉汤220

水果汤223

雪梨猪肉汤223

鸭梨生鱼汤224

荔枝猪肚汤225

菠萝鸡片汤226

椰汁炖田鸡汤227

雪白木耳228

芝麻什锦汤229

后记231

1998《家常美味靓汤》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由汤叔,汤婶编 1998 北京:中国工人出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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1998 上海:上海科学技术文献出版社
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1993 广州市:广东旅游出版社
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1989 吉林科学文献出版社
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1998 上海:上海科学技术文献出版社
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