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目录3

第一章 饮食指南3

一、饮食园地——介绍饮食以及有关综合服务3

名茶美点　中西合璧3

全国最大的园林酒家——泮溪酒家3

饮食娱乐新天地——夜游新光娱乐城4

华北饭店独特的北方风味5

海珠花园酒家小调6

惠人惠己 如亲如故——记百年老号惠如楼7

“食为先”款款野味海鲜　众食家个个恐后争先8

“十大名菜”喜“迎宾”8

咸甜酥软脆　麻辣嫩鲜香9

东亚海鲜食街为何经常爆满10

口福与耳福同享　饮食共娱乐一色——记陶乐海鲜酒家歌舞厅11

风味独特的荣德海鲜酒家——兼介绍红房子西餐厅12

阿二靓汤认第二　谁家汤靓数第一13

海珠一宝　魅力独到——介绍海宝酒家13

“饮食王国”花竞放　红杏一枝出墙来——小记惠爱餐厅14

味道一好百好　食家一到再到——记百好海鲜楼15

靓鸡来自凤凰阁16

匠心独运　美味独到17

惠西饺子　皮薄馅靓17

第一流的面食珍品18

特级师傅　特级馒头　特级饱点19

醉琼楼花样叠出　众食客一醉方休19

盛名久享的伍湛记粥品专家20

甜蜜世界　百花芬芳——百花甜品店纪实20

神清气爽　万虑俱消——耕田公凉茶店纪实21

风味小食　质优价廉——记蓝鸟冰室21

二、饮食实用知识与技巧23

热水煮饭好处多23

一锅饭中软硬兼有的煮法23

巧蒸馒头24

馒头发黄怎么办24

饭烧焦了怎么办24

剩饭可以和下锅饭一起煮24

巧煮饺子25

巧煮挂面25

巧煮红薯25

剩菜如何变佳肴26

巧炒牛肉28

巧炒鱼片29

使荷包蛋好看又好吃的煎法29

巧制皮蛋29

炒菜时先要放盐30

食物煮烂妙法多30

如何使青菜炒得脆嫩清鲜30

怎样食用味精31

巧除菜籽油的怪味32

巧解白糖板结32

如何催熟水果32

如何使鱼汤更鲜美33

快速冲奶粉33

第二章　佛要金装　人要衣装37

一、服装、鞋袜及其综合服务37

继承传统之精　华博采现代之潇洒——北京服装商场纪实37

款靓质优　名不虚传——介绍熊猫牌衬衫38

矫健敏捷　生机勃勃——健强运动服装店纪实39

“肥人屋”——肥胖人士的最佳朋友40

制旗印衫　又快又美40

迷尔服装　独树一帜41

巧妙经营　新奇服务——巧新服装配料商店纪实42

出众的仪表　离不开优质的洗涤42

绳带牵出万般风情——介绍达裕编织厂43

漂亮的袜子能令足下生辉43

超级鞋屋　引人注目44

字号老　款式多　服务好——介绍何植记靴鞋厂45

足下风情　来自“冠城”45

服装的形、意、色47

二、穿着的实用知识和技巧47

服装色彩搭配的艺术48

穿黑色服装比白色服装凉爽49

追求时尚而非时髦50

如何计算衣服的用料50

衬衫尺码以领子大小为准的原因51

巧除呢料服装上的污尘51

系一条腰带 添无限风情52

怎样区别皮鞋的皮质54

皮鞋质量的鉴别54

巧擦皮鞋54

衣服沾污怎么办55

如何消除衣服的折纹和焦痕56

要洗的衣物不宜久泡57

简单干洗衣服法57

烫衣服之要领57

过量的洗衣粉并不能增加去污力58

如何选购袜子58

放衣服的好方法59

湿皮鞋快干法59

第三章　人人都需要安乐窝63

房屋买卖、房屋估价何处去63

介绍新振华装璜材料商行63

装饰材料　精品荟萃64

纤维板油漆法65

家居的色彩学问65

如何计算刷墙涂料用量65

华丽纷呈的室内纺织品装饰配套67

将大自然的景色搬进室内67

气象万千的缤纷园艺世界68

精心经营阳台68

阳台种花知多少70

如何使花生长得更茂盛71

房屋装修何处有71

精品荟萃、品种齐全的中欧家私商场72

新流派，新风采——记瑞新家私商场72

沙发的美容师73

如何去除家具上的痕迹74

使旧漆面恢复光泽75

擦洗玻璃妙法75

擦洗门窗妙法75

半湿抹布效用高75

伴你进入甜蜜梦乡75

驱蚊特效药又有新品种76

驱蚊妙法77

用吸尘器吸蚊子，妙哉78

集羊城厨具之大观78

家中器具的正确去污法79

为电视机配上最佳的天线80

如何正确使用室内电视天线80

如何去除洗手间的异味80

彩电不宜使用调压器81

如何除去荧光屏的污渍81

怎样减少电视机的耗电量82

电冰箱节电简法82

录像机、录像带保养常识83

佳能录像维修中心简介84

映华电器维修部——电器维修好去处85

“酒”香客自来——介绍“宏达、日雄”维修经营部85

电子时代　电子服务——介绍南联电子服务部86

坚不可摧　牢不可破87

康乐园铁闸　难倒盗贼87

让电器“凯旋”归家87

“明兴”配匙　快捷妥当88

金匙解开万人愁88

第四章　饱暖思娱乐91

令人快乐无比的“城中之城”——广东艺术中心简介91

大众同乐　欢度时光91

万事胜意　万乐齐兴92

具有海南风味的琼洲大酒店93

如何在舞会上尽显你的华彩93

迷人的金谷舞厅94

伴你度过欢乐时光——介绍美华电影院94

声名显赫　魅力四射——记新华电影院95

浪漫逍遥好时光　轻歌曼舞到南关96

西濠宽银幕立体电影院简介96

为普及音乐文化竭尽全力——介绍广州乐团音乐服务中心97

新时代的影音新旋风97

光明影剧场简介97

漫话玩电子游戏——兼介绍穗园电子玩具维修服务部98

日益吸引人的家庭游戏机——介绍惠宾服务部99

真诚服务娱乐大众——介绍顺威游戏服务部99

游戏机带何处租——介绍达名电视游戏机租赁部100

广州市旅游公司简介101

领略一流旅游享受101

景泰咖啡厅，消遣好去处102

“郁金香”——广州首批美容专业户之一105

美容盛名　不忘此家105

一、各类美容服务及其知识技巧105

第五章　爱美之心 人皆有之105

潇洒——美的标志与超值享受106

它令女士容光焕发107

葆你风韵长存　青春恒久107

新潮美发　浪漫潇洒108

具有美容功效的食品108

保养要从年轻时开始109

面膜敷面好处多110

蒸汽美容法111

谨防影响你端正面容的小动作111

香水的选购112

如何使用香水113

洗头小窃门113

怎样除去牙齿烟垢114

二、照相与冲印服务115

最具实力的“彩色冲印王国”——记高稚达彩色冲印公司115

优质照片冲晒，请到“新世界”116

顾客至上 保证质量——介绍白云彩色冲印部117

广厦彩色扩印公司简介117

“三红”为你摄下最漂亮动人的镜头118

让美妙的时光停留118

生活相册的艺术设计119

令人心驰神往的佳丽119

第六章　财富诚可贵　健康价更高123

一、各种医疗保健服务123

有特色、有活力、有水平——介绍越秀区港澳同胞医院123

枯木逢春　矮身材专科见成效125

绝处逢生　疑难症治疗有新法125

中西结合　相得益彰127

治疗皮肤病　性病的专科门诊哪里找128

专家众多　服务全面——东升医院简介128

牙齿的重要性不容忽视130

设备先进　实力强劲——东山区第二人民医院简介130

跃龙卫生院简介131

鼻炎克星　患者福星131

广州首家类风湿病专科门诊131

舒筋活络　简便快捷132

二、保健知识134

照镜子与自我保健134

饮食过饱不利于大脑功能134

治疗感冒有妙方135

蜂蜜治疗法135

牛奶不宜沸后再饮136

解渴宜吃酸梅冰137

酒醉解除法137

冬天怎样饮啤酒137

如何预防晕船晕车138

巧除人体内粉尘138

吃猪肉与长寿139

黑色补品139

洋葱的好处多139

揉腹的三种手法140

按摩睾丸是男子强身的秘诀141

简单、有效的除口臭法141

脚的保健常识141

第七章　智力投资145

南洋自学考试辅导中心简介145

广州大学科技干部学院简介146

一所学以致用，社会效益显著的学校——羊城技术学校简介147

广州市科技开发业余学校简介148

穗港高级职业培训中心简介149

广州市机电局教育培训中心简介149

现代经济科技培训中心简介150

广州市酒店专业技术培训中心简介150

广州市南粤武术学校暨邓镇江武术器材店152

星期天青年旅游中心简介153

介绍岭南外语文教系列154

信孚文化技术学校简介155

蜜丝美容学校和美容贸易部简介156

新达文外语文化技术培训学校简介156

广州海宇辅导中心简介156

广东省气象学校附设业余职业培训班简介157

福祥中英文打字培训所简介157

快节奏　新潮流　市培学车胜一筹158

海珠区机动车驾驶员培训中心简介158

第八章　社会生活综合服务指南163

博览群书　广交朋友——广州有个精英读书社163

招牌——成功的所在164

独具魅力的大理石工艺164

广州市专线电话号码辑录165

一卡在手万事达166

技术精、效率高、质量好——穗通冷气工程有限公司简介168

广州市房屋经营修建工程公司简介169

在竞争中崛起的建生装修公司170

介绍丽兴室内外配套装饰工程公司171

五羊发展公司为各单位提供装修服务171

轻松搬千里　快捷运万程172

请“中信”搬屋　心满意足172

炉灶在谁手下诞生173

跨洋越海　地球为家　大显身手　为国争光——介绍中国广州国际经济技术合作公司海外劳务部174

出国人员系列服务哪里有175

黄金真假优劣　电脑一测便知176

舞狮精英荟萃　武林高手云集177

声色俱佳　录像到金轮178

照相机维修何处好178

荣记洗车　清洁光鲜179

广文印刷部简介180

第九章　购物导游183

购买副食品好去处183

华利公司简介183

介绍广州缝纫机专业商店184

特种照明电器何处有185

广州照相器材专业店简介186

优良摄影器材何处寻——介绍广东摄影视听器材公司186

招金进宝　此处特佳——宝城钟表首饰商店纪实187

精良高雅　名贵大方187

世纪珠宝　世纪流行188

林源丰钟表首饰商行简介189

购买钟表首饰有去处——介绍大陆钟表店189

昌兴时代 继往开来——介绍昌兴钟表首饰行190

怎样选购适合自己的眼镜190

保护灵魂之窗191

配戴“茂昌”眼镜　令你风度翩翩192

百年墨香飘岭南——“三多轩”文房店简介193

选购精美字画　请到崇雅楼193

精品多多　情趣多多194

工艺品丰富多彩　众买主满载而归194

助听器何处买195

江集全国药材之精华的广州药材商场195

购物娱乐 自成一派——介绍广州市东山德永商场196

吉林物产　近在眼前196

美酒云集　香飘四季197

甜玉米美味可口 福星花风姿绰约　天堂鸟情趣盎然197

自选自购　乐在翠园198

财雄势大　俯视西村199

昌荣商行　薄利多销199

吉祥商行　如意吉祥200

第十章　名、优、特、新产品介绍203

品味超卓　香飘万家——记趣香饼家203

食以味为先——介绍麦花牌蚝油、生抽王204

别具风味的醇香牛肉干205

高蛋白营养保健首选饮品——氨维健205

居家旅游必备良药——感冒通206

让大自然的灵秀增添您的魅力206

含氟特效牙膏效果好——介绍“黑妹家族”新成员207

用洁银　够醒神207

女士用o．b．的确舒服些208

英姿勃发　前程无量——五羊摩托车伴你驶向成功209

第十一章　供销介绍213

货如轮转 客似云来——记广州市饮食服务公司综合贸易中心213

饮食批发行业的新星——记广州市供销社第一食糖购销部214

生意兴隆　客似潮涌215

靓茶叶何处有216

画龙不忘点睛　服装必备配料217

花色新颖　美观大方218

制冷设备　品种三千218

包装和食品机械综合介绍219

泵类产品此处多——介绍越秀通用机械总汇219

中英文打字机系列介绍220

各办公用品用户—请前往“穗沪”220

残疾人的忠实朋友221

国内外空调机系列介绍221

五金电器用品222

开创贸易新天地　追求服务新境界222

大范围　多功能　全方位223

优质胶袋封口机223

用途广泛的力丰机械厂产品224

小小焊机握在手　维修服务不忧愁224

功能齐全　款式新颖——推荐罗密欧电话机225

介绍工业洗衣机和脱水机225

广州新越贸易商行简介226

购买医疗器械有好去处226

电器设备的保护神227

大受欢迎的节能灯227

一步领先　步步领先227

第十二章 实用生活知识与技巧231

食品保存期知多少231

储存食物有诀窍231

咸蛋的保存方法232

死猪、病猪的识别方法232

如何鉴别坏猪肉232

蛋的鉴别233

食品的禁区233

烧烤肉的鉴别234

啤酒纵横谈234

盐的特殊用途236

糖的妙用236

醋的妙用237

牛奶的特殊用途238

酒的妙用238

压力锅之妙用239

蛋壳用处多239

肥皂的妙用240

牙膏的妙用240

旧电池再用小窍门241

冰箱的特殊用途241

猪肉的分类与吃法242

除去羊肉膻味的方法243

切肉的技巧243

牛肉的分类与吃法243

除腥味的简易法244

猪心、肝去秽气245

吃鱼的学问245

如何使菜板不裂246

怎样使菜刀不锈246

菜刀掉柄怎么办246

怎样使不锈钢餐具历久如新247

新锅除锈法247

自制简易“蒸架”247

巧剥食品的壳和皮247

粘接塑料制品有新法248

利用酒瓶盖削姜皮248

巧开锈瓶盖249

巧拨生锈钉249

使旧刀片重新锋利的方法249

拉链的简易修理法249

怎样能使锁好开250

头发可除去脸盆的油垢250

如何清除搪瓷器皿焦迹250

刷洗油腻碗碟妙法250

损伤的搪瓷面盆有补救251

巧补掉瓷的搪瓷器皿251

怎样保存磁带252

制作灯罩宜用半透明材料252

玻璃杯倒开水防炸法252

手表简易排湿法252

怎样延长日光灯管的寿命253

如何消除电风扇的杂音253

消除自行车慢漏气有妙法253

不宜用保温瓶泡茶253

巧除暖瓶里的水垢254

被褥应常晒254

如何选购钢笔255

没有尺子如何测量长度255

旧复写纸如何能继续使用255