《储粮生物化学题解》
| 作者 | 刘忠民主编；杨祖志，余世骏，李仕山，张捷编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国轻工业出版社 |
| 参考页数 | 284 |
| 出版时间 | 1992（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7501912696 — 求助条款 |
| PDF编号 | 83383888（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录1
第一部分 习题1
第一章 水分与矿物质1
第二章 糖类化学6
第三章 脂类化学19
第四章 蛋白质化学33
第五章 核酸、维生素、激素51
第六章 酶化学71
第七章 代谢88
第一章 水分与矿物质104
第二部分 参考答案104
第二章 糖类化学112
第三章 脂类化学143
第四章 蛋白质化学159
第五章 核酸、维生素、激素188
第六章 酶化学208
第七章 代谢223
附录一 生物化学文献来源及工具书介绍250
附录二 常用生化名词缩写258
附录三 其他常用数据表273
主要参考书目284
1992《储粮生物化学题解》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由刘忠民主编；杨祖志，余世骏，李仕山，张捷编著 1992 北京：中国轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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