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目录1

第1章 生命的进化1

图1-1黑（AA）与白（aa）花之间的种属交叉2

图1-2性染色体X、Y的独立性3

图1-3有丝分裂4

图1-4减数分裂5

图1-5蛋白质、核酸、多糖的多聚有机物的组分6

第2章 方法学7

图2-1透析法8

图2-2单相纸层析9

图2-3双相纸层析10

图2-4纸电泳12

图2-5凝胶电泳13

图2-6离子交换层析法15

图2-7凝胶过滤层析法17

图2-8亲和层析法19

图2-9蔗糖密度梯度超速离心法20

图2-10等密度梯度超速离心21

图2-11使用等密度超速离心，分离不同碱基组分的DNAs22

图2-12使用蔗糖密度梯度超速离心，分离真核细胞中核蛋白体的RNAs23

图2-13某些生物物质的沉降系数25

图2-14酶联免疫吸附分析法26

图2-15单克隆抗体的生产程序28

第3章 生物膜31

图3-1膜结构的液态镶嵌模式32

图3-2膜蛋白的旋转运动33

图3-3质膜蛋白质的种类及其形态34

图3-4不带电荷的小分子自由通过膜的双脂层35

图3-5物质在膜转运体系的类型36

图3-6葡萄糖的转运37

图3-7血型糖蛋白A在红细胞膜上的分布38

图3-8胆固醇代谢和低密度脂蛋白受体40

图3-9上皮生长因子与上皮生长因子受体41

图3-10胰岛素受体42

图3-11激素存在与否，对腺苷酸环化酶有激活或无激活作用43

图3-12外来激活及抑制腺苷酸环化酶的信号44

图3-13磷脂酰肌醇二磷酸在细胞内的信号作用45

第4章 酶47

图4-1酶的本质及动力学48

图4-2酶的分子组成49

图4-3温度对酶促反应速度的影响50

图4-4pH对酶促反应速度的影响51

图4-5酶浓度对酶促反应速度的影响53

图4-6（一）底物浓度对酶促反应速度的影响54

图4-6（二）底物浓度对酶促反应速度的影响56

图4-6（三）底物浓度对酶促反应速度的影响58

图4-7酶的抑制作用59

图4-8酶作用的机理64

图4-9酶在临床诊断上的应用66

第5章 糖代谢概况69

图5-1糖代谢概况70

图5-2肝脏中糖异生的主要途径71

图5-3三羧酸循环及其调节72

图5-4磷酸戊糖旁路73

图5-5糖原的合成与分解74

图5-6肌肉中磷酸化酶调节糖原分解75

图5-7乳酸循环76

图5-8摄入的葡萄糖、氨基酸在各组织的分布、代谢77

图5-9早期饥饿状态下，体内主要组织的代谢78

图5-10饥饿状态下，体内主要组织的代谢79

图5-11恢复饮食的早期状态下代谢之间的关系80

图5-12肥胖及运动状态下代谢之间的关系81

图5-13妊娠及授乳期间代谢之间的相互关系83

图5-14依赖及非依赖胰岛素的糖尿病患者代谢之间的关系85

图5-15应激时代谢之间的关系87

图5-16肾功能不全代谢之间的关系89

第6章 脂类、脂蛋白和生物氧化91

图6-1脂类的组成及化学通式92

图6-2脂类及重要衍生物的作用93

图6-3胆固醇及其衍生物的生理作用94

图6-4磷脂、糖脂的作用95

图6-5甘油三酯在体内的转运及其代谢96

图6-6人体血浆甘油三酯及胆固醇的运输97

图6-7脂肪酸的代谢及其调节98

图6-8脂肪组织、肝脏及肝外组织之间的代谢关系100

图6-9胆固醇在人体各组织中的转运102

图6-10花生四烯酸生成前列腺素和血栓素以及白三烯的过程103

图6-11三类花生酸衍生物及其合成104

图6-12脂肪酸的氧化供能过程106

图6-13脂肪酸的有氧氧化108

图6-14胆固醇合成的调节110

图6-15血浆脂蛋白的基本结构112

图6-16乳糜微粒的转运及代谢113

图6-17极低密度脂蛋白的代谢及低密度脂蛋白的生成114

图6-18高密度脂蛋白的代谢115

图6-19极低密度脂蛋白的合成及脂肪肝的发生117

图6-20低密度脂蛋白受体在调节胆固醇体内平衡中的作用119

图6-21线粒体中电子传递链及质子泵120

图6-22抑制呼吸链的化学物质和抑制部位121

图6-23氧化磷酸化的化学渗透学说模式122

图6-24在转运高能磷酸化合物中，ATP／ADP循环的作用123

图6-25柠檬酸循环与氧化磷酸化124

第7章 氨基酸代谢127

图7-1必需氨基酸128

图7-2转氨基与氧化脱氨基作用129

图7-3尿素循环（鸟氨酸循环）131

图7-4鸟氨酸循环的调节132

图7-5非必需氨基酸的合成133

图7-6苯丙氨酸和酪氨酸的分解代谢135

图7-7甲状腺素的合成137

图7-8儿茶酚胺素激素的合成138

图7-9磷酸肌酸的合成139

图7-10组氨酸的代谢和降解140

图7-11色氨酸代谢142

图7-12谷胱甘肽和谷氨酰胺143

图7-13主要代谢途径的联系及在肝实质细胞内的定位144

图7-14摄食后脑、脂肪组织、肌肉和肝脏之间的代谢联系145

图7-15氨基酸和糖代谢的相互关系146

图7-16糖及氨基酸主要代谢产物的转运及代谢去路147

图7-17蛋白质、糖、脂肪三大物质的复杂代谢148

图7-18在三羧酸循环参与下，葡萄糖转变成糖的途径149

图7-19糖异生、转氨作用与三羧酸循环之间的联系150

第8章 激素151

图8-1激素的三种形式152

图8-2类固醇激素的作用原理154

图8-3类固醇激素调节基因表达的部位155

图8-4肽类激素的cAMP作用原理156

图8-5G调节蛋白激素-cAMP在信号转导中的作用157

图8-6肽类激素的Ca2＋作用机理158

图8-7胰岛素受体及胰岛素的作用机理159

图8-8激素调节回路160

第9章 基因表达及癌基因161

图9-1分子生物学中心法则162

图9-2DNA结构及其复制163

图9-3真核细胞的转录单位及基因表达164

图9-4RNA的生物合成过程166

图9-5蛋白质合成的起始阶段167

图9-6蛋白质合成的肽链延长阶段169

图9-7蛋白质合成的终止阶段171

图9-8真核细胞基因转录调控172

图9-9乳糖操纵子对基因表达的调节作用173

图9-10利用限制性核酸酶建立重组核酸及杂交DNA分子175

图9-11一种筛选插入DNA片段重组体的方法176

图9-12Southern、Northern和Western印迹法的比较177

图9-13DNA碱基序列测定178

图9-14β-珠蛋白基因族及遗传障碍179

图9-15镰刀状红细胞贫血家谱分析及Southern印迹法180

图9-16癌基因产物改变细胞代谢、促进细胞生长的机理182