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第一部分 细胞中的化合物1

氨基酸和蛋白质1

碳水化合物10

脂肪19

核酸23

28

第二部分 代谢的催化剂28

第三部分 代谢47

呼吸47

光合作用76

氮代谢108

生物化学中遇到的简单有机化学基因123

本书中提到的一些化合物的结构125

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