《生物化学基础》

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第一章 pH值及缓冲溶液1

第二章 络合物22

第三章 有机化合物的结构与性质29

第四章 碳水化合物61

第五章 界面现象88

第六章 胶体98

第七章 蛋白质的化学127

第八章 核酸155

第九章 酶163

第十章 脂类181

第十一章 维生素和激素196

第十二章 生物氧化的热力学和电化学216

附录 中、俄、英名词对照表232

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