《花卉菜肴》求取 ⇩

兰花2

奶油兰花兔肉丸子汤2

兰花拌牛肉丝3

兰花猪肚3

兰花鸭片4

兰花鸡肝泥子5

兰花拌双海6

兰花焖雀6

兰花兔扒7

软煎兰花山鸡片8

兰花烩鹌鹑9

梅花鸡块汤11

梅花鲜西红柿汤11

梅花11

梅花水果沙拉12

白汁梅花鱿鱼13

梅花咖喱油鱼片13

梅花姜丝鸡团14

炸梅花鸡肉团15

梅花笋鸡16

梅花羊肉白菜17

梅花烧羊腿18

杏花20

杏花烩豆腐20

杏花烩鸭丁21

杏花莴笋沙拉21

杏花烤鸭22

杏花汁焖鸭23

杏花鱼丝23

杏花活鳝24

杏花蟹肉炒香菇25

芙蓉杏花26

杏花兔脯27

玉兰花29

玉兰猪肉饼29

玉兰花小牛肉30

玉兰茸瓤苹果31

玉兰明虾片32

八宝兰花鲍鱼32

煮玉兰蛇球33

玉兰花蛇片三味烧34

玉兰花鲤鱼35

玉兰花扒鹌鹑蛋35

鸡蛋烩玉兰花豌豆36

桃花37

桃花烩牛肉37

桃花活鳝丸子38

桃花鳝丝39

茄汁桃花豆腐40

桃花烩干贝鲜蘑41

桃花煮大马哈鱼42

桃花枸杞蛙腿43

桃花荸荠云片44

桃花萝卜丝糕45

红汁八仙桃46

梨花干贝绣球48

梨花喇叭火鸡片49

梨花49

鸡茸梨花50

梨花鸡球50

梨花雪梨鸡片51

梨花火鸡腿52

奶汁梨花酿鸡53

双花火鸡片54

梨花鱼馄饨55

梨花三鲜酿豆腐56

槐花沙拉58

杏仁槐花卷58

槐花58

槐花海蚌59

蛋包鲜槐花60

槐花鱼圆61

槐花乌鸡烩蛇丝62

槐花鸭丁62

炸槐花63

槐花鱿鱼卷64

脆皮槐花夹65

海棠花67

海棠花蒸桂鱼67

海棠花爆目鱼68

海棠花珊瑚鱼69

海棠花贴鱼片70

海棠花拌鲍鱼70

海棠花芝麻鱼皮72

海棠花瓤海参73

海棠花猪爪74

海棠花炒猪肝75

海棠花炒猪肚76

鸡冠花78

鸡冠花鸭脯78

香蕉鸡冠花鸭球79

苹果鸡冠花烩鸭脯80

鸡冠花焖鸭脯80

鸡冠花淋鸭翅81

珍珠鸡冠鸭排82

鸡冠花炸鸭托83

鸡冠花米粉鸭条84

鸡冠花葡汁鸭85

鸡冠花籽鸭糕86

牡丹花89

牡丹花银耳豆腐汤89

煎牡丹花里脊片90

港式牡丹花焖猪肉91

牡丹花煸牛肉丝92

牡丹花烩羊肉扁豆93

扒牡丹花里脊94

牡丹花炸鱼卷95

牡丹花芙蓉肉片96

什香鸡条97

牡丹花烩牛肚98

玫瑰花101

醋汁玫瑰花101

玫瑰花蜜桃101

玫瑰花樱桃豆腐102

玫瑰花香椿豆腐103

玫瑰花炒里脊103

玫瑰酥炸鱼片104

玫瑰番茄青花菜105

玫瑰猪排106

奶油玫瑰炒猪肉片107

玫瑰粉葱汁肉元108

百合花煎蛋110

百合花110

百合花莲蓬豆腐111

百合槟榔豆腐112

鸡茸百合花113

百合花炒里脊丝114

百合花烩牛扒115

糖醋百合花鸡元116

百合花鸡丁117

百合鸡片锅巴118

双色百合花蛋茸119

黄花121

黄花羊肉丝121

翡翠黄花122

褡裢金针肉包123

酥炸鲜黄花123

桃汁黄花肉124

黄花焖牛肉125

黄花焖猪舌126

黄花菜焖鱼127

黄花火锅鱼片128

黄花鸡杂汤129

月季花131

月季花豆腐瓤苹果131

月季花炒朱沙豆腐131

月季花炸虾仁132

月季花烩蜇耳133

月季花焖肺头134

月季花烩蛇丝134

月季花猪肝135

月季花烩蘑菇丸子136

月季竹荪汤137

月季花煨玉米笋138

茉莉花140

茉莉鸡片140

茉莉花烩海参141

茉莉花美人豆腐141

茉莉花西沙豆腐142

茉莉花琵琶豆腐143

茉莉花烧鲍鱼片144

茉莉花酒汁鲍鱼145

茉莉花炒鳝片145

茉莉花雪鸡146

茉莉花蒸鸭147

奶油炸荷花150

荷花150

荷花红松肉151

荷叶花肉152

啤酒汁荷花饼153

荷花鱼片153

荷花柳鸡154

荷花烩鸭155

荷花人参豆腐156

荷花炒里脊丝156

荷花菜卷157

晚香玉160

晚香玉豆脯160

晚香玉炸葫芦161

晚香玉笋泥菠菜161

晚香玉焖肝片162

晚香玉烩芙蓉163

晚香玉鳕鱼164

樱桃肉烩晚香玉165

晚香玉菠萝猪肉166

晚香玉拌鸡丝167

晚香玉肚丝山芹菜168

桂花170

桂花奶汁宾昔170

桂花栗子羹171

桂花水果沙拉172

桂花薯饼173

桂花炸鲤鱼174

桂花肘棒175

桂花莲子176

桂花山药178

桂花烩素肉柳178

桂花枣泥布丁179

菊花182

甘菊苗炒兔肉丝182

甘菊苗拌猪肚182

菊花泥子火腿茸汤183

菊花烩鱼片184

菊花果味平鱼185

菊花火鸡片186

菊花佛手豆腐186

菊花雀球188

菊花海鲜188

菊花烩鸽蛋189

腊梅花191

冬季腊梅奶油汤191

腊梅目鱼头汤191

腊梅蜈蚣豆腐192

红菱腊梅腐竹193

腊梅口蘑蛋白194

腊梅烩牛肉条195

腊梅冻羊糕195

蒸腊梅花樱桃肉196

腊梅焖沙鸡197

绿池腊梅唐老鸭298

1993《花卉菜肴》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由焦守正编 1993 天津:天津科学技术出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。