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蔬菜繁种基本知识1

一、蔬菜种子基本知识1

(一)种子的概念和分类1

(二)种子的结构2

(三)种子的贮藏方法3

(四)种子的使用年限5

(五)新旧种子的识别6

(六)种子质量检验6

二、蔬菜良种繁育基本知识12

(一)提纯12

(二)品种复壮14

(三)品种退化原因及防止办法16

(四)授粉习性与采种技术19

(五)良种繁育程序21

三、蔬菜杂交制种基本知识24

(一)杂种优势的概念及利用的意义24

(二)杂交制种的途径25

主要蔬菜采种技术33

一、大白菜44

二、小白菜46

三、萝卜54

四、胡萝卜61

五、根用芥菜63

六、甘蓝73

七、菜花77

八、番茄88

九、辣(甜)椒95

十、茄子100

十一、黄瓜107

十三 、冬瓜113

十二、西葫芦114

十四、南瓜116

十五、西瓜128

十六、甜瓜131

十七、菜豆134

十八 、豇豆137

十九、大葱142

二十、圆葱147

二十一、韭菜149

二十二、大蒜151

二十三、芹菜151

二十四、菠菜157

二十五、莴笋159

二十六、小茴香162

二十七、茼蒿164

二十八、芫荽165

二十九、苋菜168

三十、马铃薯169

附表1.十家花科各类主要蔬菜间自然杂交难易程度172

附表2. 主要蔬菜授粉方式和留种时隔离距离参考表173

附表3. 一贮藏条件下蔬菜种子寿命、使用年限及千粒重、每50克粒数参考表174

附表4. 菜种子新与陈的感官检验比较176

附表5. 蔬菜种子安全贮藏含水量177

附表6. 封入密闭容器的种子上限含水量178

附表7. 主要蔬菜种子质量分级标准参考表178

附表8. 主要蔬菜种子浸种催芽温度与时间参考表182

附表9. 农药喷雾加水稀释换算表183

主要参考文献184

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