《肉鸡生产与经营》求取 ⇩

第一章概述1

第一节 现代肉鸡的特点1

第二节 世界肉鸡业的兴起和发展4

第三节 肉鸡业迅速发展的条件5

一、先进的科学技术5

二、现代化的生产手段6

三、雄厚的物资基础6

四、各方面的密切配合7

五、有效的经营管理7

第四节 我国肉鸡业发展的有利条件与前景7

一、现代肉鸡品种的特点11

第一节 肉鸡品种繁育知识11

第二章肉鸡的品种11

二、肉鸡的自别雌雄15

三、矮小型基因与肉鸡生产18

四、随机抽样性能测验19

五、良种繁育体系20

六、良种的引进22

第二节 肉鸡品种简介24

一、快长型肉鸡24

二、优质型肉鸡33

三、育种进展与引种建议34

第三章肉鸡的孵化36

一、鸡蛋的构造37

第一节 种蛋37

二、种蛋的选择、保存、运输和消毒39

第二节 孵化条件44

一、温度44

二、湿度46

三、空气47

四、翻蛋48

第三节 孵化方法51

一、电机孵化法51

二、中国人工孵化法的改进57

一、胚胎发育58

第四节 胚胎发育及看胎施温技术58

二、看胎施温技术60

第五节 孵化效果的检查分析方法65

一、全面查清孵化的基本情况，初步进行分析判断65

二、分析死亡曲线67

三、详查问题原因68

第四章肉鸡的饲养管理76

第一节 肉鸡的饲料与饲养标准77

一、鸡的生理特点77

二、肉用鸡的营养需要与饲料80

三、饲养标准与饲料配方110

第二节 肉用仔鸡的饲养管理139

一、选好饲养和供温方式140

二、环境条件147

三、优质饲粮157

四、饲养管理162

五、提高商品鸡合格率183

第三节 肉用种鸡的饲养管理190

一、育雏期的饲养管理192

二、育成期的饲养管理198

第六章肉鸡场的经营管理206

三、产蛋期的饲养管理208

四、种公鸡饲养管理的特殊措施216

一、鸡场建筑和布局要符合卫生防疫要求222

第一节 肉鸡场的卫生防疫措施222

第五章肉鸡的疾病防治222

二、经常性卫生防疫制度223

三、发生疫情时的紧急措施225

四、种鸡场的防疫要求225

五、主要疫病的参考免疫和药物防治程序226

第二节 常见病的防治231

一、传染病231

二、寄生虫病247

三、营养代谢疾病253

四、中毒性疾病259

五、其他疾病261

一、生产责任制267

第一节 规章制度267

二、岗位责任制271

三、一般制度274

四、技术措施与技术档案制度275

第二节 生产计划275

一、年度生产计划的内容275

二、编制计划应注意的问题278

第三节 检查监督279

一、检查监督的内容279

二、检查监督的要求284

第四节 成本与利润286

一、肉仔鸡的成本286

二、肉仔鸡的利润289

三、肉仔鸡最佳上市时间的选择290

第五节 增收措施295

一、选养良种295

二、巧用饲料296

三、提高鸡肉总产量299

四、提高单位建筑面积上的年产肉量300

五、细挖潜力，降低成本301

六、组织配套生产，确保稳步发展301

七、广开销路，保护生产301

八、开展多层次加工，扩大企业增值302

九、广集诸方信息、进行分析研究302