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目录1

一 白菜1

二 青菜4

三 油菜6

四 雪里蕻7

五 芥菜9

六 草头10

七 荠菜12

八 马兰头13

九 栒？藤14

一○ 菠菜15

一一 茼菜17

一二 蕹菜18

一三 苋菜19

一四 芹菜21

一五 蒝（香菜）22

一六 卷菜23

一七 莴？25

一八 茭白27

一九 甜菜28

二○ 萝卜30

二一 胡萝卜32

二二 甘薯（山芋）33

二三 山药36

二四 大头菜37

二五 马铃薯38

二六 生姜40

二七 莲藕42

二八 慈姑44

二九 芋艿45

三○ 荸荠47

三一 洋葱48

三二 葱50

三三 韭菜51

三四 大蒜52

三五 花椰菜54

三六 金针菜55

三七 番茄57

三八 辣椒59

三九 茄子60

四○ 黄瓜62

四一 丝瓜64

四二 南瓜65

四三 蒲瓜67

四四 西瓜68

四五 甜瓜69

四六 越瓜71

四七 苦瓜72

四八 冬瓜73

四九 豌豆74

五○ 蚕豆76

五一 菜豆78

五二 毛豆和黄豆79

五三 豇豆81

五四 扁豆82

五五 绿豆83

五六 冬笋和毛笋84

五七 香菇86

五八 蘑菰和洋蕈87

五九 木耳89

六○ 紫菜90