《临床营养手册》

营养治疗1

一、医院膳食管理制度1

二、临床病人营养状况的评估4

三、营养病例的书写格式9

四、常见疾病的营养治疗膳食14

（一）基本膳食16

（二）治疗膳食22

（三）妇产科膳食（产妇、妇产科手术后、妊娠中毒）67

（四）儿科基本奶与治疗奶68

（五）儿科基本膳食70

（六）其它膳食（高干膳食、少数民族膳食、特殊膳食）75

（七）试验膳食77

（八）胃肠外营养80

营养保健81

一、合理营养81

二、健康小儿营养85

三、小儿营养调查107

四、代量食谱118

五、妊娠期的营养与膳食126

六、乳母的营养与膳食131

七、老年人营养136

附录143