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第一章 总论1

第一节 旅游会计学的概念1

第二节 旅游会计的对象8

第三节 旅游会计的任务10

第四节 会计核算的基本准则12

第五节 会计核算的方法17

第二章 旅游企业会计恒等式、会计科目和复式记帐22

第一节 会计恒等式22

第二节 旅游企业会计科目和帐户27

第三节 旅游企业复式记帐法32

第三章 旅游企业的会计凭证和帐簿40

第一节 旅游企业的会计凭证40

第二节 旅游企业的会计帐簿50

第四章 货币资金结算业务的核算59

第一节 货币资金的核算59

第二节 银行存款清查及帐务处理74

第三节 结算业务的核算76

第五章 存货的核算107

第一节 存货的意义107

第二节 存货的分类及范围的确认107

第三节 存货的计价109

第四节 存货的核算116

第六章 固定资产的核算131

第一节 固定资产的概念131

第二节 固定资产的分类与计价132

第三节 固定资产增加的核算135

第四节 固定资产减少的核算139

第五节 固定资产折旧的核算141

第六节 固定资产修理的核算149

第七章 无形资产、递延资产的核算156

第一节 无形资产的核算156

第二节 递延资产的核算162

第一节 短期投资的核算165

第八章 对外投资的核算165

第二节 长期投资的核算169

第九章 旅游企业负债的核算184

第一节 负债的概念184

第二节 流动负债的核算185

第三节 长期负债的核算196

第十章 所有者权益的核算214

第一节 所有者权益的概念214

第二节 所有者权益的核算220

第十一章 成本、费用和税金的核算228

第一节 成本、费用和税金的概念228

第二节 营业成本的核算229

第三节 费用的核算239

第四节 税金的核算247

第一节 营业收入的确认256

第十二章 营业收入的核算256

第二节 饭店营业收入的核算257

第三节 旅行社营业收入的核算265

第四节 旅店业营业收入的核算269

第五节 汽车出租营业收入的核算271

第六节 饮食业营业收入的核算272

第十三章 利润和利润分配的核算277

第一节 利润的概念277

第二节 利润的构成与计算方法278

第三节 利润形成的核算279

第四节 利润分配的核算282

第十四章 旅游企业会计报表289

第一节 会计报表的概念、种类和编制要求289

第二节 会计报表的内容、结构和填列方法292

第三节 会计报表分析314

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