《茶叶全书 上》求取 ⇩
| 作者 | （美）威廉·乌克斯（William H.Ukers）著；吴觉 编者 |
|---|---|
| 出版 | 中国茶叶研究社 |
| 参考页数 | 317 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1949（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 81132048（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
原序1
译序一1
译序二1
本书提要1
第一篇历史方面1
第一章 茶之起源1
第二章 中国与茶经6
第三章 茶叶输入欧洲14
第四章 茶叶输入英国21
第五章 茶叶输入美国28
第六章 世界最大之茶叶专卖公司38
第七章 快剪船之黄金时代49
第八章 茶树征服爪哇及苏门答腊59
第九章 风行全球之印度茶72
第十章 锡兰茶之成功94
第十一章 其他各地之茶树繁殖101
第二篇技术方面109
第十二章 世界上之商品茶109
第十三章 茶叶之特性111
第十四章 茶叶之栽培与制造143
第十五章 中国茶叶之栽培与制造161
第十六章 台湾茶叶之栽培与制造167
第十七章 日本茶叶之栽培与制造175
第十八章 爪哇及苏门答腊茶叶之栽培与制造186
第十九章 印度茶之栽培与制造205
第二十章 锡兰茶之栽培与制造228
第二十一章 其他各国茶叶之栽培与制造242
第二十二章 制茶机器之发展250
第三篇科学方面261
第二十三章 茶之字源学261
第二十四章 茶之植物学与组织学264
第二十五章 茶之化学272
第二十六章 茶之药物学299
第二十七章 茶与卫生311
1949《茶叶全书 上》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（美）威廉·乌克斯（William H.Ukers）著；吴觉 1949 中国茶叶研究社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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