《表2 虫草花多糖提取工艺优化正交试验结果与分析》

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《虫草花多糖提取工艺优化及其抗氧化特性》

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由表2可知，影响虫草花多糖提取率的主次顺序依次为D>B>A>C，即超声温度>液料比>超声功率>超声时间。虫草花多糖的最佳提取工艺参数为A2B2C2D3，由于正交试验中没有出现A2B2C2D3最佳组合，因此在该件下进行3次平行验证试验，测得虫草花多糖平均提取率为3.88%，高于正交试验中的组合，因此选择最佳提取工艺参数为超声功率为300 W，液料比为30∶1（m L∶g），超声时间为30 min，超声温度为45℃。