《表2 正交试验结果：不同提取工艺对板蓝根多糖提取效果及其工艺优化的研究》

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《不同提取工艺对板蓝根多糖提取效果及其工艺优化的研究》

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根据不同提取方法对板蓝根多糖含量及提取率的影响结果，超声波提取法对板蓝根多糖及其提取率较高，因此采用超声波法进行板蓝根多糖提取的正交试验。以料液比（A）、超声时间（B）、超声温度（C）为考察因素，每个因素设计3个水平，以多糖含量和提取率作为考察指标，进行L9（33）正交试验，筛选板蓝根多糖最佳提取工艺。正交试验结果如表2和图2所示。