《表1 正交试验设计：三七多糖的微生物发酵提取工艺优化及其抗炎功效评价》

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《三七多糖的微生物发酵提取工艺优化及其抗炎功效评价》

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其他试验条件确定为:pH值为7，发酵时间36 h，按照正交设计表进行试验，发酵后将溶液在转速4 800 r/min离心发酵液20 min后取上清液，在100℃水浴灭菌20 min，混合均匀后得三七发酵液测多糖含量。设置3组平行，见表1。