《表6 Box-Behnken设计矩阵响应数据结果》
在优选出最佳单因素的基础上,依据表1进行响应面实验设计。响应面的结果由感官监评的实际分值作为响应值Y,并由Design Expert 8.0.5自带软件对感官监评的结果进行预测得出预测值Y1。具体的响应面结果如表6所示。响应面二次回归方程模型的方差分析见表7所示。[13]
图表编号 | XD0097878900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.01 |
作者 | 熊昌定、王林 |
绘制单位 | 岭南师范学院生命科学与技术学院、四川旅游学院烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |