《表3 Box-Behnken响应面优化设计方案及数据结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于响应面法的搅拌型褐色酸奶关键工艺优化研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

根据单因素试验结果及Box-Behnken中心组合设计原理，以褐变时间（A）、发酵温度（B）、发酵时间（C)3个因素，以感官评分为响应值进行响应面优化试验，试验设计方案及数据结果见表3。