《表4 纤维素酶在不同温度及pH条件下处理70 h后的酶活保存率》

《表4 纤维素酶在不同温度及pH条件下处理70 h后的酶活保存率》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《新型复合酶制剂在玉米淀粉加工中的应用》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

三支高产菌株中,诱变菌1所产纤维素酶的温度稳定性及p H稳定性良好(表4),符合湿磨淀粉加工的需求。