《表1 不同纤维素酶酶解洗涤湿基纤维皮实验结果》

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《新型复合酶制剂在玉米淀粉加工中的应用》

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备注：酶添加量均为玉米皮干重的0.1%。

经过多次反复酶解洗涤纤维皮实验，实验结果如表1。从实验数据分析，2#菌产纤维素酶对纤维洗涤效果最佳，其次为1#菌产纤维素酶，3#菌所产酶则几乎没有效果。