《表2 不同细菌所产纤维素酶的酶活Tab.2 Cellulase activity produced by different bacteria》

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《一株纤维素酶高产细菌的筛选及鉴定》

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一般来说，细菌产生的纤维素酶的酶活比真菌低，但前者的优势主要在于细菌具有发酵产酶时间短、所产纤维素酶的适用范围较广等特点.从目前报道的情况看，细菌纤维素酶产生菌主要集中在芽孢杆菌属（Bacillus）和地芽孢杆菌属（Geobacillus），其他种属相对较少，所以本研究主要针对能够产纤维素酶的细菌进行筛选.本研究在以羧甲基纤维素钠为唯一碳源的培养基上筛选出1株产纤维素酶酶活较高的细菌Enterobacter sp.SL-3，在筛选培养基中其酶活达到0.44 U/m L.为了便于比较，表2列出了部分能够产生纤维素酶的细菌及其对应的酶活.