《表1 不同干燥方式对铁皮石斛粉色差值的影响》

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《不同干燥方式对铁皮石斛粉品质的影响》

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注：角标含有不同字母的每列数据之间表示显著差异（p<0.05）。

观察发现自然晒干和真空冷冻干燥处理下，铁皮石斛粉末黄偏绿色多点，热风60、100℃及微波干燥，颜色偏黄色，微波干燥黄色偏褐色，不同干燥方式下铁皮石斛粉末的颜色差异见表1。