《表3 响应面回归方程的方差分析》

《表3 响应面回归方程的方差分析》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《百里香酚-淀粉抑菌剂的制备及其对鲜切蔬菜微生物的控制》


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二次多项回归模型方程为:R=90.22+1.46A-0.47B-0.20C-1.75AB+0.045AC-0.13BC-2.64A2-2.12B2-0.14C2。该回归模型具有显著性(P<0.05),失拟项不显著(P=0.0659>0.05),模型相关系数R2=98.64%,修正相关系数R2adj=96.89%,说明该模型拟合度良好,可以用来分析和预测百里香酚的包封率。对该方程进行方差分析,结果如表3所示:百里香酚浓度、纳米淀粉溶液浓度2个因素对包封率的影响显著(P<0.05),且两者有显著交互作用(P<0.05)。