《表5 最优测定组合列表:含酶饲料中DNS法测定还原糖的影响因素统计分析》

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《含酶饲料中DNS法测定还原糖的影响因素统计分析》


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根据测定结果,绘制不同葡萄糖浓度对应的不同波长、显色时间和pH值的光密度曲线,并得到线性回归方程。采用三维散点图(波长分别为494、500、510 nm)来直观反映不同波长、显色时间和pH值对应的相关系数R2和曲线斜率slope(见图1)。R2值大小可以说明精确程度。根据R2最大原则,在固定时间(20 min)的基础上进行选择,得到以下3组最优选择(见表5)。