《表1 影响因素试验设计：含酶饲料中DNS法测定还原糖的影响因素统计分析》

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《含酶饲料中DNS法测定还原糖的影响因素统计分析》

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将还原糖测定中主要的4种影响因子（葡萄糖浓度、p H值、显色时间、波长）对最终吸光度测定的影响综合考量（见表1）。根据表1，设计了80种处理，3个平行样本。采用箱式图分析400组数据的分散情况，判断各影响因素对于吸光值的影响权重。在此试验结果的基础上，分析不同葡萄糖浓度对应的不同波长、显色时间和p H值的光密度曲线和线性回归方程。根据相关系数R2最大、相对标准偏差RSD%最小原则，选择最优测定条件。