《表1 标准曲线及R2值:HPLC-ELSD法测定食品中五种糖的含量》

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《HPLC-ELSD法测定食品中五种糖的含量》


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选用某品牌茉莉清茶作待测样品进行三水平加标试验,每个水平取6份,并加入一定量的混合标准溶液,按饮料方法进行前处理,测定条件一致并进行6次平行试验,外标法定量计算回收率,五种糖的回收率均较为理想,方法可靠。标准曲线结果汇总于表1,图谱见图1,三水平加标回收率、加标量及相对标准偏差数据汇总于表2~表6,图谱见图2~图5。