《表4 不同花穗整形方式对红地球葡萄果实色差的影响》

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《红地球葡萄花穗整形方式研究》

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注:同一列中不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。

红地球葡萄果皮为鲜红色，红色葡萄的着色水平是影响其商品性状的重要因素之一。红地球除了在北方少数地区因光照强，着色为紫红色外，其他地区生产中需要加强管理才能提高着色。由表4可知，随着果实成熟，果面光亮度会降低，即L值会降低，处理B、H、C和F的L值相对较小，其中处理B的L值最小。a值代表红绿色差指标，正值越大，表示果实红色成分越高。处理A的a值最高，处理G的a值最低。b值会随着红地球葡萄果实成熟而变小，b值越小会使红色更加得以体现，处理B的b值最小，其次是处理H。C值最高的是处理A，最低的处理B。h值从0到180依次为紫色、红色、橙色、黄色、黄绿色、绿色和蓝绿色，结果表明红地球在本研究地区达不到紫色程度，在红色和浅红色范围，处理A、C和H的h值较小，说明果皮红色程度较好，处理G的h值最大，说明果皮红色程度最差。处理B、H和C的CIRG值较大，说明着色效果较好，处理G的CIRG值最小，反映出去上去下留中间整穗方式不利于着色。综合表明，留穗尖8～12 cm及只留副穗的整形方式的着色较好，这可能是整穗后果穗大小合适，果面光照分布均匀影响的，去上去下留中间式整穗着色较差，可能该穗形造成光照通透性差，影响了果实着色。