《表3 不同花穗整形方式对‘郑艳无核’葡萄果实品质的影响》

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《不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响》

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由表3可知，各处理的果实可溶性固形物含量存在一定的差异，处理C最高，达23.70%，其次为处理A(23.48%），二者差异不显著，但显著高于其他处理。不同处理的果实总酸含量均低于对照，开花始期整穗处理中以处理C(0.43%）总酸含量最低，浆果开始生长期后2 d整穗处理中以处理F(0.42%）最低。固酸比可综合反映葡萄果实的口感及品质，由表3可知，处理C固酸比最高，达55.75，所有处理的固酸比均高于对照（43.93），表明进行花穗整形处理可以提高‘郑艳无核’葡萄果实的固酸比。