《表1 MVA途径合成角鲨烯所需要的关键酶类》

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《应用生物信息学定向筛选产角鲨烯的微生物研究分析》

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其中，MVA途径是以乙酰Co-A为底物，乙酰乙酰CoA经过HMG-CoA酶催化缩合形成3-羟基-3甲基戊二酰-CoA[20]，HMG-CoA随后被HMG-CoA还原酶还原为甲羟戊酸[21]，再经过一列系列生化反应，甲羟戊酸被缩合形成法尼基焦磷酸（FPP）[20]；最后，角鲨烯合成酶将FPP催化合成角鲨烯[22]，途径中的关键酶如表1所示。MEP途径是发生在质体内，以丙酮酸或3-磷酸甘油醛为底物，经过中间体2-甲基赤藓醇磷酸（MEP）和1-脱氧木酮糖-5-磷酸（DOXP），再合成异戊烯焦磷酸（IPP）和DMAPP[23]，之后合成角鲨烯的反应通路与MVA途径相同[24]。