《表1 烟草绿原酸生物合成途径关键酶基因》

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《烟草绿原酸生物合成途径关键酶基因的研究进展》

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苯丙氨酸解氨酶（phenylalnine ammonialyase，PAL）是苯丙烷代谢途径的第一个关键酶，催化苯丙氨酸脱氨生成反式肉桂酸（图1），是连接初生代谢和次生代谢的关键酶（表1）。因此，PAL在植物生长发育、应激防御中起关键作用。许多涉及苯丙烷途径的应激反应可以诱导PAL活性。本课题组研究表明，4℃低温处理后，烤烟品种K326和红花大金元PAL活性分别增加163.95%和159.39%；Na Cl胁迫处理后K326和红花大金元PAL分别增加126.29%和129.24%，增强了红花大金元材料中隐绿原酸合成代谢及K326材料中绿原酸合成代谢[8]。光照也可刺激PAL活性；遮荫可以抑制PAL的活性，白光处理后PAL活性远大于其他光质处理，蓝光处理明显降低了PAL活性[9]。PAL基因在响应生物和非生物胁迫如机械损伤、低温、病原物侵染、缺素和信号物质（茉莉酸、水杨酸、脱落酸）处理时主要受转录水平调控[10]。法国豆的3个PAL基因的转录水平均受机械损伤诱导[11]。