《表1 教学过程：“互联网+”背景下利用微课改进中职粮油检验学教学方式研究》

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《“互联网+”背景下利用微课改进中职粮油检验学教学方式研究》

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（4）教学过程。采用微课嵌入常规教学模式，在导入、新课讲授等环节插入微课，在对油脂折光指数的测定步骤的重难点上使用微课进行重复播放，课后通过问卷调查显示，微课激发了学生的学习兴趣，相对于枯燥的讲述型模式，绝大部分同学对这种新颖的上课形式表示认同，从课后练习来看，各个知识点的掌握情况较好，教学过程见表1。