《表2 不同松仁浆、全脂奶粉、白砂糖添加量的松仁豆奶制作配方》

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《松仁豆奶的研制》

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注:X为松仁浆的用量，即X=8%、10%、12%、14%、16%；Y为全脂奶粉的用量，即X=1%、1.5%、2%、2.5%、3%；Z为白砂糖的用量，即X=4%、5%、6%、7%、8%

分别以松仁浆、全脂奶粉、白砂糖为因素进行松仁豆奶单因素实验，每个因素设计3个单因素水平，并通过感官评价进行优化，制作配方见表2。