《表3 添加2-FL的配方奶粉对小鼠养分表观消化率%的影响》

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《配方奶粉中添加2'-岩藻糖基乳糖对小鼠消化吸收功能影响》

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质量分数为1 g/kg的2’-FL低剂组和质量分数为2 g/kg的2’-FL高剂组的小鼠血中胰岛素质量浓度与对照组相比，升高了23.9%(P>0.05）及48.7%(P<0.05）。类胰岛素因子水平也分别提高了56.9%和6.6%，但差异不显著（P>0.05）。质量分数为1g/kg的2’-FL低剂组，尿素氮水平虽有下降趋势，下降了17.59%，但差异不显著（P>0.05），结果如表2所示。血浆尿素氮是反映饲粮蛋白质利用效率的有效指标[17]。本研究中，尿素氮结果和与表3中蛋白质的表观消化率结果一致，表明配方奶粉中添加2’-FL，对蛋白的消化吸收能力无影响。高剂量组与对照组相比，血中胰岛素质量浓度增加，血糖浓度有下降趋势，但没有统计学意义。可能因为2’-FL具有难消化的特性，不能被胃和小肠消化吸收，对血糖的影响较小。