《表2 添加2-FL的配方奶粉对小鼠血清生化指标的影响》
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《配方奶粉中添加2'-岩藻糖基乳糖对小鼠消化吸收功能影响》
注:.相关性显著(P<0.05);..相关性极显著(P<0.01)。下同。
质量分数为1 g/kg的2’-FL低剂组和质量分数为2 g/kg的2’-FL高剂组的小鼠血中胰岛素质量浓度与对照组相比,升高了23.9%(P>0.05)及48.7%(P<0.05)。类胰岛素因子水平也分别提高了56.9%和6.6%,但差异不显著(P>0.05)。质量分数为1g/kg的2’-FL低剂组,尿素氮水平虽有下降趋势,下降了17.59%,但差异不显著(P>0.05),结果如表2所示。血浆尿素氮是反映饲粮蛋白质利用效率的有效指标[17]。本研究中,尿素氮结果和与表3中蛋白质的表观消化率结果一致,表明配方奶粉中添加2’-FL,对蛋白的消化吸收能力无影响。高剂量组与对照组相比,血中胰岛素质量浓度增加,血糖浓度有下降趋势,但没有统计学意义。可能因为2’-FL具有难消化的特性,不能被胃和小肠消化吸收,对血糖的影响较小。
图表编号 | XD00110695700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.25 |
作者 | 潘丽娜、李泽、郁欢欢、毛筱、韩知妍、王建武 |
绘制单位 | 澳优乳业(中国)有限公司澳优食品与营养研究院、中南大学湘雅公共卫生学院、中南大学湘雅公共卫生学院、中南大学湘雅公共卫生学院、中南大学湘雅公共卫生学院、中南大学湘雅公共卫生学院 |
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