《表3 原始桑树桑黄子实体与新型桑黄发酵菌粉矿元素对比分析结果》

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《桑树桑黄发酵菌粉在新型培养方法下的性能分析》

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分析表3数据可知，原始桑黄子实体和新型桑黄发酵菌粉里都具备人体必需的8种矿物质元素。此8种矿物质元素对造血、细胞生长、酶活性激发、蛋白质合成等都具有关键影响。且新型桑黄发酵菌粉里的Ca、Na、Fe、Zn、Mg含量都多于原始桑黄子实体里的含量，结构相似，该方法可行。