《表2 以桑黄多糖得率为指标的正交表及直观分析结果》

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《桑黄菌丝体中多糖提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析》


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从直观及方差分析结果可以看出(表2、3),各因素对桑黄多糖得率的影响程度由大到小依次为A、C、D、B因素,其中A因素有极显著意义(P<0.01),C、D、B因素有显著意义(P<0.05)。根据各因素平均值k的变化率可以看出,各因素的最佳因素搭配为A2C2D2B3,即以桑黄粗多糖提取率为指标,桑黄粗多糖最佳提取工艺条件为:液料比14倍,提取次数3次,提取温度60℃,提取时间2.5 h。