《表7 以感官评分为评价指标的正交试验结果方差分析》
注:“*”表示对结果影响显著(P<0.05)。
在单因素试验的基础上,以感官评分为考察指标,优化橙香味美思酒的浸泡条件,正交试验结果与分析见表6,方差分析见表7。
图表编号 | XD00217122800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.25 |
作者 | 陈静、郝俊光、张晨晓、郭德军 |
绘制单位 | 北部湾大学食品工程学院、钦州市特色果蔬发酵重点实验室、北部湾大学食品工程学院、北部湾大学食品工程学院、北部湾大学食品工程学院、钦州市特色果蔬发酵重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |