《表5 不同起始pH值对桑树桑黄发酵菌粉的干扰结果》

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《桑树桑黄发酵菌粉在新型培养方法下的性能分析》

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将新型培养的起始pH值设定5种不同程度以及1个对照组，对照组是将桑黄发酵菌培养基导入自来水，衍生出自然pH值（5.91）。起始pH值试验培养设定是：温度28℃，转速为140 r·min-1，接种量20%，260 mL三角瓶装培养液110 mL，培养时间是8 h。试验结果见表5。