《表1 食用菌农户基本情况》

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《河南省食用菌产业对农户收益影响》

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在当今经济快速发展的背景之下，过去的农户往往没有掌握一手的食用菌技术资源，这些食用菌农户是较好的推广对象。食用菌农户普遍没有较高的文化知识水平，并且年龄偏大的居多，这些既定的事实无形之中也决定了食用菌农户学习新技术的软性成本，食用菌农户分布状况详见表1。食用菌农户在开展技术学习的整个过程中，都伴随着自身成本的付出，这种成本的付出换来的回报通常是无法直观看到的。从长远来看，学习新的食用菌技术可以用来提高食用菌产量从而为农户带来更高的经济效益，就这种情况来看，反映出了一个普遍的问题，一些年龄较小的食用菌农户对新技术的学习表现出了十分浓厚的兴趣，相比于那些年纪较大的农户更容易获得比较好的经济回报[4]。相反的是那些年纪较大的农户对食用菌的学习往往没有很好的积极性，但是值得注意的是，这一部分农户种植食用菌的年限较高，通过经验的累积，也能达到创造高经济效益的目的。