《表3 正交试验结果方差分析》

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《红芪药渣固态发酵生产蛋白饲料工艺条件优化》

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综合评分=（真蛋白含量-15%）/0.1%+（23%-粗纤维含量）/0.1%[12]。以发酵产物中真蛋白含量和粗纤维含量为评价指标，采用双指标分析方法对发酵效果进行综合评价，以确定最佳工艺条件。正交试验结果与分析见表2，方差分析见表3。