《表3 正交试验方差分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《马兰头中β-胡萝卜素酶法提取工艺的研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:“*”表示差异显著（P<0.05），“**”表示差异极显著（P<0.01）。

由表3可知，提取温度对β-胡萝卜素提取量的影响极显著，果胶酶用量和时间对β-胡萝卜素提取量的影响显著。以正交试验所得到的最佳条件进行试验，通过计算得到β-胡萝卜素的提取量为2.778mg/g，高于正交表中的试验结果，说明采用正交法得到的优化结果可靠。